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Sollte man das Lammfleisch über Nacht in der Küche stehen lassen, um es aufzutauen?
Nein, es wird nicht empfohlen, Fleisch über Nacht bei Raumtemperatur auftauen zu lassen, da dies das Wachstum von Bakterien begünstigen kann. Es ist sicherer, das Lammfleisch im Kühlschrank aufzutauen oder die Schnellauftau-Methode im kalten Wasserbad zu verwenden. **
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Nein, es wird nicht empfohlen, Fleisch über Nacht bei Raumtemperatur auftauen zu lassen, da dies das Wachstum von Bakterien begünstigen kann. Es ist sicherer, das Lammfleisch im Kühlschrank aufzutauen oder die Schnellauftau-Methode im kalten Wasserbad zu verwenden. **
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